Lét-tudatos konyha

2012. január 21., szombat

Hétfő:

Leves gabonával (zab)
Krumplifőzelék, lencsefasírt

Kedd:

Póréhagymás sütőtökkrémleves
Padlizsános-paradicsomos szabdzsi hajdinával
Almacsatni

Folytatás: itt

2012. január 8., vasárnap

Nem csak újév napján kerül asztalunkra a lencse. Az alábbi módokon szoktam elkészíteni, az első hagyományos, a második indiai ízvilágú:

Lencseleves

Indiai lencseleves

2011. december 31., szombat

Kedves Látogatóm!

Köszönöm az egész éves hűségedet! Kívánom, hogy az idei év hozzon számodra sok sikert, pozitív eseményt és eredményezze minél több célod megvalósulását!

2011. december 23., péntek

Örömteli, lelki értékekben gazdag karácsonyi ünnepeket kívánok minden kedves olvasómnak!

2011. december 12., hétfő

Ha a hagyományos karácsonyi ételeket szívesen készíted rendhagyó módon;
Ha szívesen olvasol egészségvédő ötleteket;
Ha érdekelnek a lélekkel és a szellemmel kapcsolatos témák

Iratkozz fel a Hírlevélre, hogy egy helyen összegyűjtve értesülj az adott hónap aktualitásairól!

(Hírlevélre feliratkozás a honlap bármelyik belső oldalán)

Még nem tudtál ajándékot venni szeretteidnek? Adj ajándékba utalványt!

2011. december 9., péntek

Megjelent a Kifőztük decemberi száma. Több, mint 80 recept segít az ünnepi sütés-főzésben, az ajándékkészítéshez pedig érdekes ötletek találhatók ebben a havonta megjelenő ingyenesen letölthető gasztro magazinban.

Érdemes figyelni a honlapot, mert naponta más és más nyereményjátékok várják a látogatókat!

A Lét-tudatos konyhában ezúttal sütőtök-lapcsánka és birsalmacsatni készült.

Letöltés: itt

Táplálkozás gyermekközelben

2011. november 27., vasárnap

Egy, már deresedő novemberi reggelen meghívást kaptam a zsombói általános iskolába, hogy előadást tartsak gyerekeknek, az egészséges táplálkozásról.

Könnyű dolgom volt, mert érdeklődéstől csillogó szempárok, lázas jelentkezés és élénk részvétel jellemezte az ott eltöltött időt.

Építettünk piramist ételekből, felkészültünk a téli időszakra, és az is kiderült, hogy a gyerekek igenis szeretik a zöldségeket! :)

Köszönet János tanító bácsinak, aki megszervezte az egész programot!

Kifőztük Karácsony 2011

2011. november 16., szerda

A Kifőztük magazin szerkesztősége a tavalyi évhez hasonlóan idén is elkészített egy karácsonyi különszámot.

Ebben a bloggerekkel együttműködve adományokat gyűjtünk két gyermekotthon javára.

Az akcióval kapcsolatos információk itt találhatók: Kifőztük Karácsony

Segíts, hogy segíthessünk!

Csipkebogyó

2011. november 2., szerda

A csipkebogyónak már a látványa is tetszetős, ahogyan a visszavonulóban lévő természet kopár ágai között messzire virít egy-egy piros bogyókkal teli bokor.

Mintha kifejezetten erre az időszakra teremne, hogy számos előnyös tulajdonságával ajándékozza meg a télre készülő szervezetet.

Termése a dér csípése után lesz teljesen érett. A narancssárga színű még nem teljesen érett, érdemes tehát megvárni, hogy színe vörössé váljon.

Előnyös tulajdonságai:

Leginkább magas C-vitamin tartalmáról híres, mely a szervezet ellenálló képességét növeli a fertőzésekkel, betegségekkel szemben.

De ezen kívül részt vesz a szabad gyökök elleni küzdelemben -vagyis az oxidációs folyamatok szabályozásában-, erősíti a vérerek falát és szilárdítja a kötőszövetet.

Folytatás: itt

Kifőztük Karácsony - 2011

2011. október 25., kedd

Idén is lesz Kifőztük Karácsony jótékonysági akció! A tavalyiról ezen a linken olvashattok: itt

Az idei év részletei később következnek, elöljáróban annyit, hogy november 8.-december 8. között lesz.

Kenyér Világnapja

2011. október 16., vasárnap

Limara indította el a Facebook-on a Süss még egy kenyeret a Kenyér Világnapja alkalmából nevű kezdeményezést.

A csatlakozóknak ma van az akcióra megadott dátum. Eddig több mint 60 kenyér vagy péksütemény került fel a nevezett oldalra, és mivel az este még odébb van, valószínűleg számuk tovább gyarapszik majd.

Nálam tönkölylisztes baguette-ek készültek, az ajándék példány pedig holnap utazik be Szegedre.

Kifőztük 2011/10.

2011. október 12., szerda

Megjelent a Kifőztük októberi száma, melyben a hónap gyümölcseiből (szilva, szőlő, alma) készült ételeken kívül a bab, káposzta is szerephez jut.

Ilyentájt érik a gesztenye, melynek felhasználásához olyan különleges recepteket is találunk a magazinban, mint a gesztenyés csicseriborsókrém vagy a gesztenyebefőtt.

A gesztenyéhez játék is kapcsolódik, erről az első oldalon lehet tájékozódni.

Az én konyhámból almaleves és kelkáposztafőzelék került terítékre.

A magazin ingyenesen letölthető: itt