Zöldborsófőzelék

2010. június 11., péntek

A legegyszerűbb és legalapvetőbb ételek egyike. Különlegességét az adja, hogy az idei első nagyobb zöldborsótermésünkből készült.




Hozzávalók:

60 dkg fejtett zöldborsó
2 ek napraforgóolaj
2 ek barna rizsliszt
1 szál petrezselyem
½ tk só
víz
kiegészíthető: növényi tejszínnel




Elkészítése:

Az olajon megdinsztelem a zöldborsót, majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel. Beledobom a petrezselymet és fedő alatt rövid ideig párolom.
Hozzáadom a sót és kevés vízzel elkevert rizsliszttel behabarom. Pár percig forralom.

4 megjegyzés:

Bianka írta...

Nagyon szeretjük, guszta

L.Krisztina írta...

Ugyan így csinálom :)))
Csak más liszttel.

Renata írta...

Olyan jó, hogy már zsenge zöldségekből készülhetnek a főzelékek! Mondjuk nem mindegyiket szeretik a gyerekek, most épp a kelkáposztát igyekszem valamivel vonzóbbá tenni a két legkisebbnek :)

L.Krisztina írta...

Bocsi természetesen ugyanígy .
Elő párolt kelkáposztát megtöltöm citromos rizzsel , olívabogyót összeturmixolom teszek bele joghurtot, meg vagy petrezselymet, vagy pedig kaprot és ezzel nyakon öntve be a sütőbe míg szép piros nem lesz . Keresztfiamnak ízlett pedig ő nagyon válogatós.

Related Posts with Thumbnails
 
Lét-tudatos konyha - by Templates para novo blogger