Almás pite

2008. szeptember 17., szerda

A leggyakrabban sütött sütijeim egyike. Általában mikor megkérdezem, hogy mit készítsek, a gyerekek azt vágják rá: almás pitét.


A mai iskolás tízórai-dobozba is ez került:





Hozzávalók:

50 dkg liszt (35 dkg tönkölybúzaliszt és 15 dkg finomliszt)
1 csipet só
20 dkg margarin
3 dkg élesztő
kevés növényi tej
1 tk juharszirup

Töltelék:
darált dió
5 db savanykás alma
2 ek juharszirup
1 tk fahéj
reszelt citromhéj



Elkészítése:

Az élesztőt megfuttatom egy kevés langyos tejben, melybe előzőleg belekevertem 1 tk juharszirupot. A többi hozzávalóval együtt összegyúrom.

Két részre veszem a tésztát, az egyik felét tepsi méretűre nyújtom. Belesimítom a tepsibe, megszórom darált dióval, beborítom az almás töltelékkel.

Kinyújtom a tészta másik felét és ráteszem a töltelékre. Megszurkálom a tetejét.
Előmelegített sütőben pirosra sütöm.

Almás töltelék: az almákat megmosom, meghámozom, lereszelem, összekeverem a fahéjjal, a juharsziruppal és a citromhéjjal.

7 megjegyzés:

citromfű írta...

Nagyon jól néz ki! Hamarosan megpróbálom.
Juharszirupot hol lehet venni?

citromfű írta...

Van egy nagyon bugyuta kérdésem: a feliratot hogyan varázsolod (varázsoljátok) a képre?

Renata írta...

Citromfű!
Bioboltban kapható.
Évekkel ezelőtt vettem a Cora-ban kis üvegeset, de azóta sem láttam ott, viszont uott illetve a Tesco-ban is kapható ál-juharszirup...amire ugyan az van írva, hogy juharszirup, de az összetevőit elolvasva megtudjuk, hogy össz-vissz 3% juharszirupot tartalmaz, ha tartalmaz...
és tulképp kukoricaszirup.
Tehát érdemes elolvasni alaposan. Ez az ál-juhar nagy műanyag flakonos.

Renata írta...

A második kérdésedre írtam mélt. Vannak képszerkesztő programok, nekem pl. gimp van.

citromfű írta...

Köszi! Angyal vagy!

Cenerentola írta...

Szia Renata!
Megcsináltam a sütit... Jó lenne ha ilyenkor valaki lemeózná, mert nem vagyok benne biztos, hogy ilyen kéne legyen. (Egyébként jónak minősíteném)
Életemben először csináltam növényi tejet és juharszirup helyett gyömölcscukrot használtam.
Örülnék sok tejmentes receptnek, mindenféle étel kategóriában... de majd szemezgetek a blogodon! :-)
Üdv:
Cenerentola

Renata írta...

Citromfű! :)

Cenerentola!
Ha ízlik Neked és a többieknek is, akkor tuti sikerült! Az enyém sem mindig csinos...:)
Ha raksz fel fotót a blogodra, akkor örömmel megnézem.
Igyekszem direktbe olyan tejmenteset is felrakni, ami eredetileg tejjel készül. Emlékszem 6 éve, mikor a tejkiváltást elkezdtem, akkor még elég kevés választék volt a boltokban, no meg infó is.

Related Posts with Thumbnails
 
Lét-tudatos konyha - by Templates para novo blogger