2009. március 20., péntek
Tavasszal szinte elsőként jelennek meg, szerteágazó, bojtos, finom gyökerükkel gyorsan behálózzák a földet.
Figyelem, ahogy egyre-másra bukkannak fel és ráérősen elterpeszkednek ezek az apró levelű fészkecskék.
Nem gyomlálom ki mindet, hanem a konyhába is kerül belőlük, jelenleg a saláta részeként funkcionálnak.
Már külsőleg szemrevételezve is feldobja, frissé teszi az ételt.
Figyelem, ahogy egyre-másra bukkannak fel és ráérősen elterpeszkednek ezek az apró levelű fészkecskék.
Nem gyomlálom ki mindet, hanem a konyhába is kerül belőlük, jelenleg a saláta részeként funkcionálnak.
Már külsőleg szemrevételezve is feldobja, frissé teszi az ételt.
Saláta
Adva volt egy uborka, melyet legyalultam, és megszórtam csillaghúrral.
A csillaghúr vagy népies nevén tyúkhúr levelei, szára és virága is fogyasztható. Klorofillban gazdag, ezáltal lúgosítja a testet, elősegíti, a máj tisztulását, a méregtelenítést.
C-vitamint tartalmaz.
Teájával légúti problémák és húgyúti betegségek kezelhetők.
C-vitamint tartalmaz.
Teájával légúti problémák és húgyúti betegségek kezelhetők.
Virágai fehérek, ügyeljünk rá, hogy ne tévesszük össze a kék vagy piros virágú hasonló külsejű növénnyel!
Bejegyzések
12 megjegyzés:
Én is szeretem, de nálunk még nem hajtott ki, csak a ... - holnap megtudod, épp most írtam meg a bejegyzést.:))
Akkor holnapig fájlaljam az oldalam? :)
A hétvége elég mozgalmas lesz és talán helyszíni szemlét is tartok ARRAfele :)
Aha! :)) Szóval, ERREfele... Tényleg, nem tudod, hogy az a cuki csacsi kié?
Mikolán?
Szia Reni!
De jó, hogy írtad ezt a posztot, akkor nem tépkedem ki, mint gyomot, teszek félre salátának!
Olyan hihetetlen, emlékszem nagymamám mindig a tyúkoknak lökte...ráadásul nem is emlékszem, hogy felénk van-e ilyen, mert most már kííííváncsi lettem.
Napmátka!
Hamar fonnyad, így másnapra nem tehető el.
Kata!
Igen, a tyúkok nagyon szeretik.
Persze! Hol máshol?! :)) Sötétbarna, majdnem fekete, kis kordét húz...
KataKonyha, ezért hívják tyúkhúrnak, mivel szeretik a tyukok. :)
Tudom...:)
Már évek óta meg van neki.
nevet priviben írjam?
A franciák meg madár"húr"nak hívják...:)
Légyszi...:))
Nous mangeons aussi cette herbe qui est dite riche en oméga-3. On en trouve parfois dans les jardins, à l'état sauvage.
Salut Virginie!
Je les ai ramassées dans mon jardin. merci pour les infos.. je ne savais pas l'oméga-3, seulement d'autres effets.
C'est le mouron blanc, n'est-ce pas, en francais?
Megjegyzés küldése