2011. szeptember 2., péntek
A kendermag esszenciális zsírsavakat és rostokat, valamint több mint 60 gyógyhatású anyagot tartalmaz.
Hozzávalók:
40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
20 dkg finomliszt
10 dkg őrölt kendermag
1 evőkanál só
4 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
4-4,5 dl víz
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl cukros vízben felfuttatjuk. A kétféle lisztet és a megdarált kendermagot elkeverjük a sóval, és a felfutott élesztővel.
A többi langyos vizet apránként hozzáadva addig gyúrjuk a tésztát, amíg felülete sima és ragadásmentes nem lesz.
Folytatás: itt
bejegyzés
3 megjegyzés:
Nagyon jól néz ki.
Hol lehet kendermagot venni? nekem is kellene, de még nem láttam, csak lenmagot.
Bio- vagy reformboltokban, én Szegeden vettem.
Nagyáruházakban nincs.
Megjegyzés küldése