Sütőtökös csokis keksz

2010. november 6., szombat

Az évek során egyik kedvencünkké vált ez a gazdag hozzávalókból álló sütőtökös keksz. Idén ismét módosítottam rajta néhány dolgot. Tessék kipróbálni!

Hozzávalók:

• 400 g liszt (ebből 300 g teljes kiőrlésű)
• 250 g zabpehely
• 100 g darált dió
• 400 g sütőtök hús (sült vagy főtt)
• 200 g pálmazsír vagy 150 g vaj
• 100 g barna cukor
• 100 g étcsokoládé (reszelve)
• 1 csomag (10 dkg) mazsola
• 2 tk őrölt fahéj
• 1 tk vaníliás cukor
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• egy csipet só

Folytatás: itt