Székelykáposzta gerslivel és sült tofukockával

2010. december 28., kedd

Karácsonykor vagy utána is elkészülhet. Nálunk idén nagy meglepetésemre (a káposztás ételeket nem igen szeretik itthon) sikert aratott és az egyik Kicsit leszámítva mindenkinek ízlett.

Hozzávalók:

500 g savanyú káposzta
1 marék árpagyöngy (gersli)
½ mk szemes köménymag
1 tk só
1 mk pirospaprika
½ fej vöröshagyma
2 ek olaj
1-2 ek korpás búzaliszt
1 csg füstölt tofu
2 ek sárgaborsóliszt
tejföl vagy növényi joghurt

Folytatás: itt